Государственное учреждение «Пинский зональный центр гигиены и эпидемиологии» в дополнение к информации от 19 июня 2023 года представляет данные о проведенном внеплановом тематическом мониторинге торговых объектов ТУП «Пинская межрайонная торговая база», в том числе автомагазинов, расположенных на территории Пинского района по вопросам маркировки пищевой продукции, соблюдения сроков годности, условий хранения и реализации пищевой продукции, в том числе в части обеспечения предотвращения ее порчи и защиты от загрязняющих веществ.

В период с 20.06.2023 по 30.06.2023 проверено 20 объектов торговли, 3 автомагазина, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на 100% проверенных объектов.

Основные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:

- несоблюдение условий хранения и реализации пищевой продукции, в том числе температурного режима;

- реализация продукции с истекшими сроками годности;

- реализация продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции;

- на этикетках на реализуемой весовой продукции отсутствует полная информация для потребителей в части состава продукции, даты изготовления, условий хранения и сроков годности, наименования производителя;

- неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования.

По результатам выявленных нарушений подготовлены предписания о приостановлении реализации продукции, предписания об изъятии продукции, направлено ходатайство о принятии дисциплинарных мер воздействия.

В результате проведенной работы из обращения изъято и не допущено к реализации для населения 64 кг продукции, несоответствующей требованиям нормативных документов Республики Беларусь (истекший срок, нарушение температурного режима хранения, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность).

Врач-гигиенист, заведующий

отделением гигиены питания                              В.В. Вишневская