Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к знаниям, не только выполняет тяжелый труд, но одновременно и растет, развивается, социализируется, и для всего этого он должен быть обеспечен энергией.

Современный школьник должен есть не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо.

Горячее питание в системе питания человека имеет крайне важное значение. Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие во время учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохой привкус во рту, плохое настроение и пониженную работоспособность.

К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно–двигательного аппарата. Словом, всё больше фактов говорит в пользу обязательного горячего питания для всех школьников во время их пребывания в школе.

Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыры и кисломолочные продукты - источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира лучше использовать не картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые, чеснок и капусту).

Питание школьника должно быть сбалансированным. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Обязательно нужно учитывать потребность ребёнка в калориях. Для возрастной группы от 6 до 10 лет необходимо получать примерно 2100-2300 ккал в день, для возрастной группы от 11 до 18 лет – 2700 ккал. Если ваш ребёнок посещает спортивные секции, нужно увеличить калорийность пищи с учетом физической нагрузки. Разумный режим обеспечивает слаженную, без перебоев и перегрузок, работу желудочно-кишечного тракта, хорошее усвоение пищи и нормальное течение обмена веществ, а в результате прекрасное самочувствие.

Так же стоит помнить, что пищевые привычки, приобретенные в детском возрасте, сопровождают нас и во взрослой жизни. Дети любят фаст-фуд из-за сочетания яркого вкуса (много соли, жира и сахара, усилители вкуса и аромата), мощного маркетинга с игрушками и яркой упаковки, приятной атмосферы праздника и быстрой дофаминовой реакции мозга. Это удобная и быстрая еда, которая не требует долгого ожидания, её можно есть руками, что удобно. Но, с учетом состава, калорийности  и способов приготовления, она не подходит для организации питания детей.

Фаст-фуд за счет большого количества сахара, является «углеводной и калорийной бомбой». Увы, среднестатистический младшеклассник мало двигается. В школу и домой его везут на автомобиле или в общественном транспорте. Дворы опустели – мало кто гуляет часами напролет, как когда-то их родители. Даже на прогулках ребята предпочитают сидеть, уткнувшись в гаджеты, а не бегать со сверстниками. А лучшим времяпрепровождением дети считают походы в торговые центры ради посиделок в заведениях фастфуда. Поэтому ребенок может не успеть «потратить» то количество калорий, которое получит, скушав стандартное «комбо» в  сети  быстрого питания.

Уважаемые родители! Будьте внимательны к здоровью своих детей. Питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия их адаптации к современной жизни.